GASTRONOMIA MEDITERRÀNIA

L'oferta gastronòmica d'aquestes terres és molt àmplia i diversa ja que ofereix tota mena de plats el·laborats amb productes de primera qualitat, procedents de la comarca  i amb Denominació d'Origen.

Així doncs, aquí a l'Empordà, podrem gaudir de la millor oferta gastronòmica i vinícula. I podrem degustar plats del més exquisits, bé hagin estat cuinats des dels fogons més tradicionals o bé el·laborats per les expertes mans dels millors cuiners que lideren el sector. 

A més a més la cuina de Roses es caracteritza per la seva varietat de productes, típicament mediterranis. És una cuina tradicional en l'elaboració però selecta en els productes, ja que té com a base principal el peix fresc de la badia de Roses. L'especialitat de la gastronomia rosinca per excel.lència és el suquet de peix, la veritable essència d'aquest poble de pescadors.

Dates d'interès:

FEBRER
Jornades gastronòmiques "La Cuina de Roses a Ritme de Carnaval"
 

JUNY
Jornades gastronòmiques del "Suquet de Peix"
 

MAIG
Jornades gastronòmiques “La Cuina de la Mostra Roses Flors”

Tradició, productes de primera qualitat i pinzellades de la cuina d’ avantguarda: una combinació amb èxit assegurat.

Amb tot això, ens referim a ‘La Cuina d’en Norat’, una experiència pel paladar que no deixarà indiferent a ningú.

 

Aquest és un espai especial de Roses on podràs gaudir davant del mar, d' un dinar o un sopar lleuger a qualsevol hora del dia, creat a partir d'una selecció de plats el·laborats amb productes de temporada i de l’entorn més pròxim, l’Alt Empordà.

La seva carta inclou tapes, amanides, carpaccios, peix de Roses, biquinis i hamburgueses, entre d’altres